Эксклюзивный отель Eden Rock St Barths расположился на скалистом мысе, в окружении белоснежных песчаных пляжей и коралловых рифов, на северо-восточном побережье французского острова Сен-Бартельми среди бирюзовых вод Карибского моря. Это шестизвездочный ультра-люкс курорт для мировой элиты с безупречным вниманием к деталям и непревзойденным уровнем сервиса, а так как местность является французской общиной, романтика тут царит повсеместно. Eden Rock 60 лет назад был жилым домом и принадлежал первому мэру острова Сен-Бартельми Remy de Haenen. Грета Гарбо, Говард Хьюз, Роберт Митчум и многие другие американские и европейские знаменитости были его друзьями и приезжали сюда погостить, сделав это место воплощением послевоенного «свободного духа». Позже Eden Rock успешно развивался уже как отель, часто меняя владельцев, пока в 1995 году не обрел своих постоянных хозяев — супружескую пару Девида и Джейн Мэтьюз (David и Jane Matthews). Семья Мэтьюз энергично приступила к реставрации и обновлению Eden Rock, соединив в нем три отличительных элемента — живопись, музыку и великолепную кухню.
Основное здание отеля, коттеджи и виллы светлых тонов с розовыми черепичными крышами и просторными деревянными террасами построены в классическом приморском стиле и свободно разбросаны по скалистым склонам или пляжу. Дизайном Eden Rock занималась лично Джейн Мэтьюз, каждый номер спроектирован и украшен индивидуально, и гости наверняка найдут для себя бунгало по вкусу. Внутренние интерьеры сочетают современный стиль и традиционный карибский декор, номера выполнены в светлых тонах с яркими акцентами. Уединение, комфорт, простор и необычайно красивая природа острова делают отдых здесь по-настоящему райским.
Помимо традиционных бассейнов, спа- и фитнес-центра, салона красоты и теннисного корта в Eden Rock есть библиотека с комнатой для чтения, профессиональная студия звукозаписи и художественная галерея, где регулярно проходят выставки современных авторов, а гостям предоставляется возможность попробовать себя в живописи.
В отеле открыты два уникальных бутика, «The Rockshop» и «I Love U», где продаются эксклюзивные коллекции для женщин и мужчин от дизайнеров со всего мира: изысканная и элегантная одежда от Ileana Makri (Греция), классическая и современная от Peter Pilotto (Италия), экзотические и гламурные пляжные наряды от Juliet Dunn (Великобритания); представлены фирмы Easton Pearson, Josh Goot (Австралия) и многие другие, а так же итальянская обувь, ювелирные изделия и аксессуары на любой вкус.