Grace Santorini — это эксклюзивный бутик-отель, спроектированный дизайн-студией Divercity Architects совместно с mplusm. Он находится на греческом острове Санторини, в поселке Имеровигли, уединенном уголке, который в то же время расположен всего в 2 км от столицы острова города Фира. Санторини - один из самых южных греческих островов, относящийся к группе Кикладских островов в Эгейском море. Вулканическая активность в древности сформировала его уникальный по своей эффектности ландшафт. Санторини богат развлечениями: пляжи, укромные бухты, горячие источники, достопримечательности, прогулки, виноградники, рестораны и многое другое. Расположенный в северо-западной части острова, отель имеет воистину впечатляющее расположение - высоко, на знаменитой Кальдере острова Санторини, откуда открывается потрясающий вид днем, а вечером можно наблюдать легендарные кикладские закаты. Дизайн отеля делает его частью уникального ландшафта. В распоряжении гостей находятся всего 20 номеров, оформленных в современном стиле и декорированных дизайнерскими предметами интерьера.
Грамотное сочетание роскоши, первоклассного сервиса и изысканной кухни — Grace Santorini по праву считается новой жемчужиной греческих островов и, безусловно, придется по душе тем, кто хочет убежать от реальности и отправиться в восхитительное романтическое путешествие.
Посещение ресторана в Grace Santorini – особое удовольствие, независимо от того, расположитесь ли вы в общем зале с открытой кухней, в одном из уединенных альковов или на террасе у бассейна. Фон ресторана и бара – темный цвет вулканической породы, его особая геометрия напоминает каменистый ландшафт острова. Ресторан ежедневно предлагает аппетитную средиземноморскую кухню, в основе которой лучшие местные ингредиенты, а шеф-повар не устает удивлять гостей новыми вкусами и оригинальным оформлением блюд.
   Награды отеля:
- “Gold list“, 2012 год - Путеводитель журнала Tatler – “101 лучший отель мира“, 2011 год - Награда Villegiature – Лучшая терраса / лучший вид Европы - Портал Trip Advisor – “10 лучших отелей для романтического отдыха в Европе”, 2010 год. - Лучший бутик-отель Греции, 2010 год - Международная награда World Travel, 2009 год. - “Hot List” журнала Condé Nast, 2009 год.