Это первый ресторан в ОАЭ, который разработал дизайнер Karim Rashid. По словам дизайнера, ресторан создавался, как "оазис, свободный от хаоса". Внутри создана уникальная атмосфера. Название "Switch" значит не только переключение, но и смену направления, трансформацию, изменение. Волнистые стены по форме схожи с развернутой арабской буквой S, а потолок зала декорирован светящимися фразами на арабском языке. Стоит отметить, что автор не просто создал необычный стиль, но и тщательно продумал каждую деталь. Такой необычный дизайнерский подход помогает ресторану достичь своей главной цели - сделать ужин чем-то большим, чем просто необходимостью. В ресторане подают классические блюда европейской кухни в азиатской интерпретации, приготовленные одним из лучших шеф-поваров Южной Африки. Стоит обратить внимание на раздел в меню ресторана под названием “Switch camel collection”. В этом разделе предлагаются различные блюда из верблюжьего мяса. Также впечатляет разнообразие сладких блюд, основным компонентом которых является Nutella. В среднем обед в ресторане обойдется в 300 – 400 Dhs (около 100$).
Коментарии